Lasagne al ragù

Descrizione

Le lasagne sono costituite da una sottile pasta all'uovo, tagliata in fogli grossolanamente rettangolari (losanghe), dette Lasagna, le quali, una volta bollite e scolate, vengono disposte in una sequenza variabile di strati (ragù di carne, besciamella e Parmigiano Reggiano grattugiato).