Insalata di orzo

Descrizione

L'insalata di orzo è un primo piatto freddo estivo, sano, light e sfizioso, perfetto per un pranzo veloce nelle giornate calde o per un classico più sic in compagnia di amici. Questa ricetta prevede un condimento fatto di zucchine grigliate, pisolini e una crema di feta e timo.