Antico salame, salame del mastro, salame silvano.

Descrizione

I nostri salami vengono prodotti, in modo totalmente naturale, qui nella Bassa di Parma dalle mani esperte di Maestri Norcini. L’ Antico Salame è insaccato nel budello gentile e nella sua ricetta contiene il miele come conservante naturale. Degustando il salame del mastro si può cogliere quel piacevole sentore di cantina che ci lega alla tradizione di questi fantastici insaccati. Il nome è un tributo al nostro Norcino Silvano, che con il suo sapere ha creato questa ricetta che unisce la tipicità Parmigiana con quella Reggiana. Questo fantastico salame viene prodotto sulle nostre montagne. Il prezzo riportato si intende al kg.